Mürverlerin önemli
sağlık yararları içinde alerjileri hafifletme , bağışıklık sistemini artırma,
bakteri ve enfeksiyona karşı koruma, kan şekerini düşürme , kilo
kaybınayardımcı olma , sindirim sürecini hafifletme ve kanserin yayılmasını
yavaşlatma özellikleri bulunmaktadır .
Mürver Ağacı Meyvesi
nedir?
Mürverdeki olan meyve olarak çiçekli bitki Sambucus , daha
yaygın olarak yaşlı veya mürver çiçeği olarak anılacaktır. Mürverlerimizin
çoğunu aldığımız en yaygın varyantın tam bilimsel adı Sambucus nigra'dır.
Avustralya'da bazı güney türlerinin yetiştirilmesine karşın , öncelikle kuzey
yarımkürede, özellikle Avrupa ve şimal ABD'da mürverleri bulacaksınız .
Çilekler siyah veya çok koyu mavidir ve tatlılar, şuruplar,
reçeller, jöleler, yayılırlar ve çeşitli kokteyller ve içecekler için temel
olarak tercih edilen keskin, tatlı bir tada haizdir . Biroldukça birey bu
bilimsel adı Sambuca'ya borçlu buluyorlar, ama gerçekte bu doğru değil. Mürver
şarabı çok popüler ve evde çok sıradan
bir şekilde yapılabilir.
Besin değeri
Mürverdeki içeren gıda ile paketlenir mineraller benzer
biçimde demir , potasyum , fosfor , ve bakır benzer biçimde vitaminler
şeklinde, A vitamini , B ve C, ve ayrıca protein ve diyet lifi . Vücutta
antienflamatuar ve antioksidan ajanlar olarak işlev gören yararlı organik
bileşiklerden bazılarını ekleyin ve bir tane güçlü dutunuz var!
Sıhhat faydalarıMürverlerin birçok sağlık yararı vardır.
Bazılarına ayrıntılı olarak bakalım:
Sindirim Yardımı
Çoğu meyve ve sebze günlük lif hedeflerinize ulaşmanıza
yardımcı olsa da , birkaç meyve tek bir porsiyonda gmeşhurk lif ihtiyacınız
olan şeyin% 40'ından fazlasını karşılayabilir.
Mürverler, kabızlığı ortadan kaldıran , aşırı gazıazaltan ve genellikle
gastrointestinal sisteminizin sağlığını artıran rejim lifi ile doludur . Lif ek
olarak bağırsaklarınızdaki besin alımını artırmanıza yardımcı olabilir, böylece
yemeğinizden daha fazla faydalanabilirsiniz !
Kalp Sağlığını
Geliştirin
Mürverdeki yüksek lif seviyeleri aşırı ortadan kaldırmak
kolesterol sistemi ve yer açmak vücudun ihtiyacı HDL (iyi) kolesterol. Bu, ateroskleroz ve diğer kardiyovasküler
sorunların ortaya çıkma olasılığını ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir .
Mürverdeki yüksek potasyum seviyesi de kan damarlarının ve arterlerin
gerginliğini gevşeterek kalbi korur . Bir vazodilatatör olarak, potasyum
tansiyonu önemli ölçüde azaltabilir ve kalbinizi sağlıklı tutabilir!
Solunum Sağlığını
Geliştirmek
Bir açılıyor erişince boğazca ağrısı , öksürük, soğuk
algınlığı, bronşit yada solunum sistemini etkileyen başka bir mevzu, mürver
suyu en iyi seçim olabilir. Biroldukça öksürük şurubu şeklinde, mürver şurubu
da enflamasyonu ve tahrişleri yatıştırabilen aktif maddeler ( tam olarak
antosiyaninler benzer biçimde biyoflavonoidler ) içerir. Şurup ayrıca ,
balgamlarınızı bezlerinizde yabancı ajanları dokunabilecek bir balgam söktürücü
ve balgam çıkarır. Mürver suyu, astımı olan kişiler için bile tavsiye edilir .
Bağışıklık artırın
Mürver şurubunun bazı antibakteriyel ve anti-enfeksiyöz
nitelikleri vardır ve herkesin yakaladığı gibi kötü mevsimlerde gripten
korunmak için yaygın olarak kullanılır.
Ek olarak, mürverler, otoimmün hastalıkların etkilerine karşı, bazı
semptomları hafifletmekte ve AIDS'e bağlı ağrıları da koruyabilmektedirler.
Diyabet denetimi
Mürverdeki aktif antioksidan maddeler, insülin ve glukoz
seviyelerini düzenlemek için doğrudan pankreas üzerinde çalışır . Bu, diyabet hastası olan yada diyabet
hastalarının bu korkunç durumun gelişmesini engellemeye yardımcı olan kişiler
için stabilite sağlar .
Kemik Sağlığını
Geliştirin
Mürverlerde bulunan antioksidan ve antienflamatuar
bileşikler eklem ağrısını ve iltihaptan kaynaklanan ağrıyı hafifletmeye
yardımcı olabilir. Yüksek seviyedeki
temel mineraller, kemik gücünü ve yeni kemik dokusunun gelişimini artırmaya
destek verir. Osteoporoz , milyonlarca insanoğlunun yaşamının sonraki
dönemlerinde karşılaştığı bir durumdur, ancak genç yaşlarınızdaki kemik
yoğunluğunun artması, başlangıcı fazlaca geciktirebilir.
Cilt bakımı
Mürver, büyük ölçüde kozmetik uygulamalara girer, çünkü
mürverdeki biyoflavonoidler cildinizin sağlığını artırabilir . Antioksidan
aktivitesi, A vitamininin önemli seviyeleriyle birleşince , yaşlıları kırışıklıkların
önlenmesi yada azaltması, yaşlılık lekelerinin solmasına yardım etmesi ve genel
olarak vücudunuzun en büyük ve en görünür organının parıltısını ve tonunu
iyileştirmek için muhteşem hale getirir !
Kilo kaybı
Katı bir vitamin ve mineral enjeksiyonun metabolizma
tesirleri ile kombine edilmiş rejim lifi ile beraber, migren kilo kaybına destek sunar. Elyaf sizi tam olarak hissetmenizi sağlar,
düşük kalorili sayımlar alımınızı etkilemez ve siz de onlarca başka sıhhat
faydası elde edersiniz!
Yan etkisinde bırakır
Mürverlerin başlıca yan etkileri aşağıdakileri içerir.
Sambucus cinsindeki meyvelerin çoğu toksik olduğundan,
dikkat edilmesi önerilir ve tüketilmeden önce mürverlerin pişirilmesi her vakit
akıllıca bir seçimdir. Tüm türlerin
dalları, yaprakları ve dalları, vücudunuzda birikebilen ve sonucunda sizi
öldürebilecek, iz elementler içeren siyanür içerir, bundan dolayı dikkatli
olun! Bu kadar azca türün yenilebilir olduğu göz önüne alındığında, yırtıcı
mürver seçmeyin ve lisanslı ve saygın bir mağazada mürver bulmak her zaman
zekice olacaktır.
Ek olarak hanımeli ailesindeki bitkilere karşı alerjik olmak
nadir değildir, bundan dolayı rejiminize mürver ilave etmeden önce besin
alerjileriniz konusunda güncel olun.
Son olarak, bazı insanlar için diüretik olarak davrandıkları
bilinmektedir, böylelikle zaten böbrek problemleri ile uğraşıyorsanız,
mürverler onları şiddetlendirebilir.
Bununla beraber, mürverlerin gizli risklerine karşın,
yararlı besleyici maddelerle doludurlar, bu yüzden yüzlerce yıldırgeleneksel
tıbbın bir parçası olmuşlardır ve bazı sağlık yararları onu ana akım haline
getirmiştir.
